Le Domaine du Geissberg, c’est avant tout une aventure humaine. Trois générations, des parcours différents, une même passion pour la terre et le vivant. De la traite des chèvres aux marchés de Bâle, chacun apporte sa pierre à l’édifice.
Les fondateurs
Etienne Fernex
Fondateur · Secrétaire de l’association Art-Terre
Pionnier de la biodynamie en Alsace, Etienne s’est installé à Biederthal en 1991 avec une poignée de chèvres et la conviction qu’un autre rapport à la terre était possible. Il a posé les fondations du Domaine du Geissberg — son esprit, ses valeurs, sa rigueur — et reste aujourd’hui un pilier de la ferme et de l’association Art-Terre.
Agnès Fernex
Cofondatrice
Aux côtés d’Etienne depuis le début, Agnès a contribué à bâtir le Geissberg avec détermination et sensibilité. Ensemble, ils ont défriché le chemin d’une agriculture biodynamique exigeante, dans ce petit village du Jura alsacien.
Les repreneurs
Stéphane Fernex
Agriculteur · Gérant de l’EARL · Trésorier d’Art-Terre
Fils d’Etienne, Stéphane est revenu sur la ferme familiale en 2009 avec un projet ambitieux : développer le domaine dans un but holistique, aller vers toujours plus d’autonomie et d’autosuffisance. Élevage, fromagerie, boulangerie, cultures — il est le moteur quotidien de la ferme. Passionné de trail et de montagne, il porte la même énergie dans les champs que sur les sentiers.
Charlotte Vanpoperinghe
Gérante de l’épicerie · Co-gérante de l’EARL
Charlotte a créé et anime l’Épicerie du Geissberg depuis 2016. Elle y réunit les produits de la ferme et ceux de producteurs bio soigneusement sélectionnés. Véritable lien entre le domaine et ses visiteurs, elle fait de l’épicerie un lieu de rencontre chaleureux, au cœur du village.
Laurent Gutzwiller
Associé · Co-gérant de l’EARL
Laurent est le troisième pilier de l’EARL du Geissberg. Son engagement et son savoir-faire renforcent l’équipe au quotidien dans le travail agricole et la gestion du domaine.
Jean
Philippe
Michel
Nos volontaires
Année écologique franco-allemande
Programme DFÖJ · Deutsch-Französisches Ökologisches Jahr
Chaque année, nous accueillons un ou une volontaire dans le cadre du DFÖJ, l’Année écologique franco-allemande — un programme officiel d’échange entre la France et l’Allemagne.
Les missions :
- Travail quotidien avec les animaux (traite, soins, pâturage)
- Participation à la fromagerie
- Vente sur les marchés et livraisons AMAP
- Travaux agricoles saisonniers (fenaison, cultures)
Conditions :
- Pas besoin de connaissances agricoles préalables
- Aimer le travail avec les animaux est essentiel
- Permis de conduire indispensable
- Logement fourni dans la colocation de la ferme
Le Domaine est situé dans la zone des trois frontières — on y parle français au quotidien, mais presque tous parlent aussi allemand. Une immersion culturelle et linguistique unique.
Stages & accueil
Nous accueillons ponctuellement des stagiaires agricoles souhaitant découvrir la biodynamie et le métier de paysan-fromager. La ferme est située à 20 minutes à pied du tram vers Bâle (arrêt Rodersdorf), dans un environnement trilingue français-allemand-anglais.
Vous êtes intéressé·e ? Écrivez-nous en précisant vos dates, votre parcours et vos motivations.